Pannkoogid Bolognese stiilis
30-45 min.
Valmistamine
Täidis: puhasta sibulad ja küüslauk, haki ja prae õlis. Lisa liha ja prae umbes 15 minutit, siis lisa paprika, loorberileht ja pärast 5 minutit tomatid. Kastme aurustumiseks kuumuta tasasel tulel. Lisa sool ja pipar.
Pannkoogitainas: valmista tainas munadest, jahust, soolast, veest ja õlist. Lase seista pool tundi. Seejärel prae 8 pannkooki. Määri täidisega ja rulli kokku. Valmista ’’MAGGI IDEE...’’ 250 ml veest ja keeda. Vala rullidele peale ’’MAGGI IDEE...’’ ja raputa parmesan juustu. Kaunista värskete basiilikulehtedega.
Koostis
1
MAGGI IDEA... „Spaghetti Bolognese“ pastale
Täidis:
1 sibul
1 küüslaugu küüs
1 sl oliiviõli
250 g hakkliha
1 väike roheline paprika lõigatud kuubikuteks
½ konservi tomateid omas
loorberileht, pipar, paprika
1 lusikas parmesan juustu
Pannkoogitainas:
3 muna
120 g nisujahu
näputäis soola
200 ml vett
2 sl oliiviõli
praadimiseks õli